Descripción
La inmunidad es la capacidad del organismo de hacer frente a agentes patógenos, como bacterias, parásitos, hongos o virus; o de eliminar células que funcionan de manera alterada, como las cancerígenas. Una actividad óptima del sistema inmune depende del aporte de macro- y micronutrientes claves, como las vitaminas A, B, el hierro y el selenio.